狗，貓和人的沙門氏菌感染

沙門氏菌病是由沙門氏菌感染引起的疾病，可能有許多不同的來源。 在人類中，有嚴重人類起源的“傷寒”型沙門氏菌病（由傷寒沙門氏菌和副傷寒沙門氏菌引起）。 然而，也有其他形式，被稱為“非傷寒”，可能是由攝入受感染動物糞便污染的食物造成的。

沙門氏菌病的“非傷寒”形式的常見例子是源自進食未煮過的雞蛋或未煮熟的肉類。

然而，有時人類疾病也是由與感染沙門氏菌的動物的糞便接觸引起的。

沙門氏菌在狗和貓

沙門氏菌生物體無處不在，甚至可以從許多健康的狗和貓中分離出來。 生物體可以在糞便和唾液中流出，並且可以長時間流出。

• 豬耳朵狗食被認為是狗的沙門氏菌感染的潛在來源。 它們也可以作為處理它們的人的感染源。
• 此外，飼餵生食的狗和貓也被認為更容易脫落沙門氏菌 。
• 許多涉及商業寵物食品飲食和/或食品的召回涉及產品的沙門氏菌污染。 這些受污染的產品，如果餵給你的寵物，也可能導致你的寵物沙門氏菌病，並增加脫落生物體的風險。
• 沙門氏菌病可以從寵物傳給人，也可以從人傳給寵物。

狗和貓的沙門氏菌病通常是無症狀的（沒有疾病跡象）。然而，當疾病發生時，所見到的症狀可以包括：

• 發熱
• 食慾不振
• 昏睡
• 腹瀉
• 腹痛
• 敗血症/內毒素血症（分別通過血流傳播的感染或通過血流傳播的細菌產生的毒素）

狗和貓都可以作為沙門氏菌病的攜帶者而不會自己生病。

其他動物沙門氏菌

大多數其他類型的動物也能夠脫落沙門氏菌 ，包括馬，豬，牛等。 爬行動物，特別是海龜，也被認為是沙門氏菌病的攜帶者。

為您和您的家人預防沙門氏菌病

有幾項措施可以幫助確保您和您的家人不會陷入沙門氏菌病。

• 保持良好的衛生習慣，包括徹底和頻繁地洗手。 教你的孩子也這樣做。 在處理食物或飲料之前，請務必洗手。 處理寵物食物或糞便後，請務必洗手。
• 不要吃未煮過或未煮熟的肉，豬肉，蛋或其他動物產品。 未消毒的乳製品也帶來更大的污染風險。
• 食用前徹底清洗水果和蔬菜。
• 不要喝可能被動物糞便污染的水。
• 注意影響寵物食品和人類食品的召回事件。
• 處理豬耳朵狗食時請小心。 處理後徹底清洗雙手。 考慮其他產品是否更適合您的寵物。

• 如果您正在為您的寵物餵食生食，請注意您的寵物可能會脫落沙門氏菌的風險增加，並採取適當的預防措施（例如，特別注意洗手和適當的衛生）。